摘 要：我國各地都在開展觀光農業(yè)項目，我國的觀光農業(yè)項目一直存在著布局規(guī)劃不合理的問題，本文通過對漢中自然資源條件的分析，對漢中發(fā)展觀光農業(yè)的空間布局提出了一些建議，主要是突出漢中觀光農業(yè)的核心競爭力，以創(chuàng)意產業(yè)帶動觀光農業(yè)的發(fā)展。
關鍵詞：漢中 觀光農業(yè) 空間布局
陜西社會科學界聯(lián)合會資助項目《陜南現(xiàn)代觀光農業(yè)發(fā)展模式研究》階段性成果（編號：2011Z069）
觀光農業(yè)是以農事活動為基礎，以農業(yè)生產經營為特色，把農業(yè)與旅游業(yè)結合在一起，利用農業(yè)景觀和農村自然環(huán)境，結合農牧業(yè)生產、農業(yè)經營活動、農村文化生活等內容，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農業(yè)生產經營形態(tài)。觀光農業(yè)的雛形最早初現(xiàn)在意大利。1865年意大利的農業(yè)與旅游全國協(xié)會介紹人們到農村去旅游、休閑，但當時的農業(yè)旅游只是側重于觀賞農村的自然風光，沒有參與到農業(yè)生在產中去。到了二十世紀的中后期，觀光農業(yè)從農業(yè)旅游當中分離出來，人們不僅僅是觀賞，開始參與到農業(yè)生產當中，這標志著觀光農業(yè)的產生。中國的觀光農業(yè)實踐最早的是80年代后期深圳舉辦的荔枝節(jié)。觀光農業(yè)的蓬勃發(fā)展可以極大的提高農民的收入水平，為農業(yè)產業(yè)化探索出新的開發(fā)模式，我國各地都在發(fā)展適合自己的觀光農業(yè)項目。但是，我國的觀光農業(yè)項目不同程度的存在著項目單一、缺乏創(chuàng)意、沒有核心競爭力、布局規(guī)劃不合理等問題，本文以漢中為例，分析在發(fā)展觀光農業(yè)的過程中如何合理布局，把觀光農業(yè)布局與文化創(chuàng)意產業(yè)相結合，培養(yǎng)漢中觀光農業(yè)的核心競爭力。
一 漢中發(fā)展觀光農業(yè)的基礎條件分析
漢中位于陜西省西南部，北依秦嶺，南屏巴山，與甘肅、四川毗鄰，中部為盆地，全市轄漢臺、南鄭、城固、勉縣、洋縣、西鄉(xiāng)、寧強、略陽、鎮(zhèn)巴、留壩、佛坪11個縣區(qū)，常住人口3416196人（2010年人口普查數(shù)據(jù)）。市域總面積2.72萬平方公里，其中盆地占6%，淺山丘陵占36%，中高山區(qū)占58%。根據(jù)漢中市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局的調研統(tǒng)計截止2008年底，漢中已有全國農業(yè)旅游示范點12個，從事休閑農業(yè)、旅游農業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)12戶，建立現(xiàn)代農業(yè)科技園6個、農業(yè)觀光采摘園6個，漢中共有農家樂306戶，休閑農莊35戶。根據(jù)陜西省林業(yè)廳的公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2011年陜西省森林公園累計接待游客7400萬人次，實現(xiàn)門票收入22億多元，森林公園已經成為城鄉(xiāng)群眾節(jié)假日休閑度假的首選地。漢中擁有國家自然保護區(qū)保護區(qū)6個，國家森林公園4個，國家級水利風景區(qū)2個，這些資源都成為漢中發(fā)展觀光農業(yè)的有利條件。
（一）國家自然保護區(qū)
陜西省共有國家自然保護區(qū)14個，漢中境內有6個森林和野生動物類型的國家自然保護區(qū)，包括長青國家級自然保護區(qū)、陜西佛坪國家級自然保護區(qū)、漢中朱鹮國家級自然保護區(qū)、青木川國家級自然保護區(qū)、陜西桑園國家級自然保護區(qū)、陜西米倉山自然保護區(qū)。
（二）國家森林公園
漢中境內共有4個國家級森林公園：紫柏山國家森林公園、五龍洞森林公園、陜西省黎坪森林公園和漢中天臺國家森林公園。
（三）國家級水利風景區(qū)
漢中境內有國家級水里風景區(qū)2個，位于南鄭的紅石湖風景區(qū)，和位于漢臺區(qū)的石門風景區(qū)。
（四）綠色農業(yè)
漢中境內的綠色農業(yè)基地有：西鄉(xiāng)縣萬畝有機茶園、西北最大的柑枯生產基地城固縣20萬畝桔園、漢中百萬畝油菜花、洋縣千畝梨園、漢臺宗營萬畝花木基地、全國第二大櫻桃基地西鄉(xiāng)縣櫻桃溝等。
二 漢中觀光農業(yè)的空間布局分析
觀光農業(yè)核心競爭力指從事觀光農業(yè)的各種機構利用自身所具有的不可替代的自然資源和獨特的人文資源所形成的難以被競爭對手模仿和復制并通過市場銷售反映出來的競爭優(yōu)勢。主要表現(xiàn)在觀光農業(yè)將地域生態(tài)農業(yè)特色和地域文化特色有機的結合起來，形成有當?shù)靥厣奈幕瘎?chuàng)意產業(yè)，在文化創(chuàng)意產業(yè)的影響下突出地方特色，同時在觀光農業(yè)的硬件上也要能滿足顧客的 需要，觀光農業(yè)的從業(yè)人員有良好的服務意識，有能力進行大規(guī)模有創(chuàng)新的營銷。
漢中的觀光農業(yè)空間布局要符合以下幾個原則：一，應地制宜，充分利用漢中的自然資源和人文資源，盡可能使觀光農業(yè)與旅游業(yè)有機的結合起來，利用旅游業(yè)來帶動觀光農業(yè)的發(fā)展；二，漢中觀光農業(yè)的客源主要是有當?shù)睾透浇鞘械木用駱嫵?，在自駕游越來越普及的今天，漢中各縣區(qū)在發(fā)展觀光農業(yè)時要充分考慮交通的便利性；三，把發(fā)展觀光農業(yè)與農村建設結合起來，要合理布局，在發(fā)展觀光農業(yè)的同時提高農民的收入水平。綜上，漢中觀光農業(yè)的規(guī)劃布局要結合漢中現(xiàn)有農業(yè)資源的分布規(guī)律，通過對現(xiàn)有資源的綜合規(guī)劃，充分發(fā)揮各縣區(qū)的優(yōu)勢，在保護現(xiàn)有農業(yè)資源的基礎上進行觀光農業(yè)的布局與開發(fā)，在不同的縣區(qū)規(guī)劃不同的主題，突出各自的特色，保證各個縣區(qū)之間的觀光農業(yè)相互促進，共同發(fā)展。根據(jù)漢中各縣區(qū)的具體情況，漢中的觀光農業(yè)可以分為以下幾個類型：
（一）城區(qū)周邊休閑娛樂型
城區(qū)周邊的休閑娛樂型是指依托城區(qū)的名勝古跡和自然風景，以提供提供特色飲食服務為主的觀光農業(yè)形式。有代表性的是漢臺區(qū)，漢臺區(qū)現(xiàn)存古遺址有褒斜棧道、山河堰、古漢臺、拜將壇、飲馬池、瑞王府等，古建筑有東塔、漢中府文廟、漢中府城隍廟琉璃照壁、明珠橋、虎頭橋等，風景名勝有天臺山、啞姑山、磨子橋等；有興元湖、蓮花池及天臺山森林公園三座公園，這些景點距離城區(qū)較近，通過公共交通可以到達，適合發(fā)展以吃農家飯為主題的農家樂，為城市居民提供周末休閑服務。
（二）特色農業(yè)觀光基地型
特色農業(yè)觀光基地型指利用現(xiàn)有的農業(yè)科研基地的條件，把農業(yè)生產、農產品銷售、休閑旅游結合在一起發(fā)展高科技農業(yè)休閑觀光旅游的一種觀光農業(yè)形式。在漢中，具有有代表性的是西鄉(xiāng)和城固。（1）西鄉(xiāng)。西鄉(xiāng)擁有萬畝生態(tài)茶園和全國第二大櫻桃基地，西鄉(xiāng)在現(xiàn)有的集制茶、品茶、購茶、茶藝、茶食與一體的茶園生態(tài)觀光游的基礎上，發(fā)展與茶文化有關的創(chuàng)意農產品，在櫻桃溝的采摘園的基礎上開發(fā)櫻桃的衍生品，并在茶園和櫻桃溝周邊發(fā)展村鎮(zhèn)型、休閑度假型的觀光農業(yè)園。（2）城固。城固的二十萬畝桔園為游客提供的吃農家飯、干農家活、摘農家果的活動已成為桔園的一個招牌。當?shù)乜梢岳媒蹐@已經形成的品牌效應，在結合當?shù)氐拿袼罪L情和歷史開展有特色的觀光農業(yè)活動項目。
（三）景區(qū)配套型
景區(qū)配套型指在一些距離城區(qū)較遠的大型景區(qū)周邊提供飲食、住宿、休閑與一體的一種形式。有代表性的是南鄭、略陽、留壩、洋縣、佛坪、寧強。南鄭境內的黎坪國家級森林公園，有陜南九寨溝之稱；略陽境內的五龍洞國家級森林公園地處亞熱帶與溫帶過渡地帶，以溶洞群與茂密的原始森林為主，公園內四季景色各異，環(huán)境優(yōu)美；留壩縣境內的紫柏山國家森林公園特有的天坑及山頂上的草坦，被譽為亞洲第一天坦群落；朱鹮國家級自然保護區(qū)、陜西佛坪國家級自然保護區(qū)、陜西桑園國家級自然保護區(qū)和青木川國家級自然保護區(qū)都是以保護珍惜野生動物及其棲息的自然保護區(qū)；以上的國家森林公園和國家級自然保護區(qū)雖然景色優(yōu)美，可以近距離接觸朱鹮、大熊貓等珍稀動物，但是這些景點離市區(qū)較遠，一般在秦嶺里面，食宿沒有城區(qū)方便，可以在這些景區(qū)周圍發(fā)展小型度假村，為游客提供垂釣、漂流等依托于當?shù)刈匀毁Y源的項目，同時可以結合節(jié)假日舉辦主題體驗游，結合時事熱點問題作為體驗游的主題元素，要注意的是各個縣區(qū)之間不能采用同一個主題，要突出各自的特色，在對體驗游項目設計的時候要讓游客和游客之間，游客與當?shù)鼐用裰g有互動，吸引潛在消費者的注意力，提高當?shù)匦蓍e觀光農業(yè)的知名度，吸引更多的游客。
