旅游企業(yè)是為游客提供 各種服務(wù)的企業(yè)，包括旅行社、旅游飯店類企業(yè)、旅游 車船公司、旅游景區(qū)景點企業(yè)、旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營企 業(yè)、游覽娛樂企業(yè)等。我國的旅游企業(yè)為國民經(jīng)濟發(fā) 展做出了巨大貢獻(xiàn).但是，目前在旅游企業(yè)的財務(wù)管 理中還存在著許多間題，如果這些問題不及時解決， 將影響旅游業(yè)的健康發(fā)展.本文試對如何加強旅游企 業(yè)的財務(wù)管理、提高抵御財務(wù)風(fēng)險的能力進(jìn)行探析。
一、旅游企業(yè)財務(wù)管理現(xiàn)狀
當(dāng)前，人民生活水平的不斷提高和國家法定節(jié)假 日的增加，在很大程度上促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。人們 將更多的目光投向旅游業(yè)，各地政府也加大了投資力 度，爭相開發(fā)當(dāng)?shù)氐奶厣糜钨Y源，以求拉動本地區(qū) 的經(jīng)濟增長。旅游業(yè)在建設(shè)初期，企業(yè)市場格局還未 完全形成，旅游企業(yè)效益良好，因而并沒有認(rèn)識到財 務(wù)管理的重要性。發(fā)展到現(xiàn)在，旅游企業(yè)的規(guī)模越來 越大，傳統(tǒng)的財務(wù)管理已跟不上市場發(fā)展的變化，全 面預(yù)算管理沒有得到真正的落實，致使旅游企業(yè)效益 下降，財務(wù)風(fēng)險問題日益凸顯。
企業(yè)的財務(wù)管理，主要包括投資決策、籌資決策 以及利潤分配決策等。旅游企業(yè)財務(wù)管理方面的問題 在這三方面表現(xiàn)為:首先，有些旅游企業(yè)投資規(guī)劃不 夠謹(jǐn)慎，片面追求業(yè)務(wù)量和銷售額，沒有注重利潤，預(yù) 算不合理，因而造成投資決策失誤。其次，旅游企業(yè)為 了擴大自身規(guī)模，想盡一切辦法從各種渠道籌措資 金，致使企業(yè)舉債過多，造成負(fù)債率很高，資金周轉(zhuǎn)困 難。第三，旅游企業(yè)財務(wù)控制環(huán)節(jié)薄弱，財務(wù)管理機制 不健全，資金回收慢，甚至形成壞賬，財務(wù)風(fēng)險日益凸 顯。因此，必須高度重視旅游企業(yè)的財務(wù)管理工作，借 鑒一些先進(jìn)的企業(yè)財務(wù)管理方法，改進(jìn)或重新制定財 務(wù)管理制度，加強財務(wù)調(diào)控，提高管理水平。
二、加強旅游企業(yè)財務(wù)管理的舉措
筆者認(rèn)為，要加強旅游企業(yè)財務(wù)管理，必須從以 下幾方面入手:
(一)制定正確的財務(wù)管理目標(biāo)，明確財務(wù)管理任 務(wù) 財務(wù)管理的目標(biāo)是旅游企業(yè)進(jìn)行理財活動所要 達(dá)到的目的，是評價旅游企業(yè)財務(wù)活動是否合理的標(biāo) 準(zhǔn)。主要表現(xiàn)在三方面：第一是生存目標(biāo)，財務(wù) 管理應(yīng)努力使旅游企業(yè)保持合理的財務(wù)比例和良好 的償債能力，確保旅游企業(yè)不會破產(chǎn);第二是發(fā)展目 標(biāo)，財務(wù)管理應(yīng)及時有效地、以最低的成本籌集到旅 游企業(yè)發(fā)展所需要的資金，確保旅游企業(yè)具有發(fā)展能 力;第三是獲利目標(biāo)，財務(wù)管理應(yīng)有效地管理和運作 好旅游企業(yè)的資金，加速資金的周轉(zhuǎn)，提高資金利用 率，增加旅游企業(yè)的盈利。
旅游企業(yè)除了要關(guān)注相關(guān)利益主體的利益外，還 要高度重視自已在社會中的責(zé)任，通過財務(wù)管理活動 兼顧旅游企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益，嚴(yán)格履行社會 責(zé)任，樹立穩(wěn)定良好的旅游企業(yè)形象，為自身的發(fā)展 創(chuàng)造更好的外部條件和環(huán)境。
旅游企業(yè)財務(wù)管理的任務(wù)就是圍繞自己的經(jīng)營 目標(biāo)，結(jié)合旅游企業(yè)經(jīng)營特點，保證在經(jīng)濟活動中順 利取得所需資金，制定科學(xué)的財務(wù)策略和決策，實現(xiàn) 財務(wù)監(jiān)督和控制，確保經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。具體來說，旅 游企業(yè)財務(wù)管理的任務(wù)如下:根據(jù)旅游企業(yè)的規(guī)模等 級、接待對象、接待能力的需要，對資金運作進(jìn)行整體 規(guī)劃，選擇適合旅游企業(yè)業(yè)務(wù)特征的會計方針，建立 完善的企業(yè)內(nèi)部控制制度，協(xié)調(diào)內(nèi)部財務(wù)關(guān)系;根據(jù) 客流量，制定資金預(yù)算，選擇籌資方案，比較分析資金 成本及結(jié)構(gòu)，分析評價籌資風(fēng)險，提高資金利用水平; 制定合理的投資方案，提供科學(xué)的決策標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)， 有效配置企業(yè)的長短期資金，衡量投資風(fēng)險，評價投 資效益;安排現(xiàn)金流量，協(xié)調(diào)企業(yè)財務(wù)關(guān)系;完善會計 核算制度和財務(wù)控制監(jiān)督制度，建立合理的財務(wù)管理 機構(gòu)和信息溝通渠道。
旅游企業(yè)只有制定出正確的財務(wù)管理目標(biāo)，明確 自己的財務(wù)管理任務(wù)，才能把財務(wù)管理工作搞好，才 能得到健康的、可持續(xù)的發(fā)展。
(二)制定科學(xué)的成本費用管理機制，健全內(nèi)部財務(wù)管理制度和監(jiān)督檢查機制
旅游企業(yè)成本費用管理是財務(wù)管理的主要內(nèi)容， 提高收入，降低成本費用是旅游企業(yè)增加盈利的基 礎(chǔ)。因此，旅游企業(yè)要制訂科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀竟芾頇C制， 以加強成本費用管理。旅游企業(yè)成本控制的基本方法 主要有:預(yù)算控制法、主要消耗指標(biāo)控制法、制度 控制法、標(biāo)準(zhǔn)成本控制法和保本點分析法等。成本費 用預(yù)算是成本費用管理工作的開始，是成本費用控制 的目標(biāo)和依據(jù)。旅游企業(yè)還可通過各項開支消耗的審 批制度、日?？记诳己酥贫取⒃O(shè)備實施的維修維護(hù)保 養(yǎng)制度、各種材料物資的采購、驗收、保管、領(lǐng)發(fā)制度 及程序、報審批制度及相應(yīng)的獎懲辦法，來達(dá)到控制 成本費用的目的。另外，成本費用考核是對成本費用 預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的評價。正確進(jìn)行成本費用考核，可以 促使旅游企業(yè)改善經(jīng)營管理，加強經(jīng)濟預(yù)算，努力降 低成本費用，增加盈利。
隨著旅游企業(yè)規(guī)模的擴大，企業(yè)不斷成立子公 司。通過實施財務(wù)集中管理，把旅游企業(yè)內(nèi)各公司暫 時閑置和分散的資金集中起來，再以發(fā)放貸款的形式 分配給企業(yè)內(nèi)需要資金的公司，從而實現(xiàn)集團(tuán)內(nèi)相互 調(diào)劑、充分利用資金。同時，也有利于領(lǐng)導(dǎo)層提高對成 本的認(rèn)識，促進(jìn)各單位注意經(jīng)濟核算，合理有效地運 用資金，使旅游企業(yè)資金收支達(dá)到動態(tài)平衡.內(nèi)部財 務(wù)管理制度包括旅游業(yè)企業(yè)內(nèi)部費用開支財務(wù)管理 制度和生產(chǎn)經(jīng)營財務(wù)管理制度.具體包括費用開支、 審批權(quán)限、行政費用、內(nèi)部費用單據(jù)的管理以及內(nèi)部 分工、生產(chǎn)采購、銷售、庫存等的管理。建立健全內(nèi)部 財務(wù)管理制度，是保證旅游企業(yè)經(jīng)營運作有條不紊地 進(jìn)行、協(xié)調(diào)各部門分工合作所必需的。
為了保證旅游企業(yè)健康的發(fā)展，旅游企業(yè)還應(yīng)該 設(shè)立專門的內(nèi)部審計機構(gòu)，內(nèi)部審計機構(gòu)及其人員在 評價企業(yè)內(nèi)部控制的有效性及提出改進(jìn)建議方面起 著關(guān)鍵作用.旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)授予內(nèi)部審計機構(gòu)適當(dāng)?shù)?權(quán)力以確保其審計職責(zé)的履行。通過內(nèi)部審計監(jiān)督， 可以對旅游企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行經(jīng)常性、全面性、直接性的 監(jiān)督，并將審計結(jié)果直接向高級領(lǐng)導(dǎo)層及時報告，并 果斷處理所發(fā)現(xiàn)的內(nèi)部管理方面存在的間題，充分 和有效地化解旅游企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險。旅游企業(yè)在加強 內(nèi)部財務(wù)監(jiān)督機制建設(shè)的同時，也要主動接受來自外 部的監(jiān)督，以彌補內(nèi)部監(jiān)督的局限性。外部監(jiān)督包括 財政、審計、稅務(wù)、社會中介機構(gòu)、會計師事務(wù)所等的 監(jiān)督。
(三)加強財會隊伍建設(shè)，實現(xiàn)財務(wù)信息化
旅游企業(yè)必須加強財會隊伍建設(shè)，定期對財會人 員進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)和政治思想教育。通過培訓(xùn)學(xué) 習(xí)，使其對財政、稅收和專業(yè)知識、崗位技能得到不斷 更新、補充和提高。進(jìn)一步強化財會人員的法律意識 和職責(zé)意識，堅持依法辦事，嚴(yán)守《會計法》等各項財 經(jīng)法規(guī)和旅游財務(wù)工作的專門規(guī)定，嚴(yán)守職業(yè)道德和 職業(yè)操守，廉潔自律，認(rèn)真核算財務(wù)事項，對其真實 性、合法性負(fù)責(zé)，保證資金安全。要引入競爭機制， 開展崗位競聘，嚴(yán)格崗位考核，或者實行財務(wù)人員定 期交流輪崗制。財會人員要為領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀，明 確哪些事能做，哪些事堅決不能做，怎樣才能把好事 辦好，對領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);認(rèn)真收集旅游財務(wù)信息，準(zhǔn)確提供 財務(wù)數(shù)據(jù)，科學(xué)分析行業(yè)財務(wù)狀況，為旅游業(yè)的可持 續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn).
現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，一切經(jīng)濟活動都必須以快、準(zhǔn)、 全的信息為導(dǎo)向，信息已經(jīng)成為市場經(jīng)濟活動的重要 媒介。旅游企業(yè)受外界影響大，牽一發(fā)而動全身，具有 很強的季節(jié)性和時代性。因此，實現(xiàn)財務(wù)信息化對于 加強旅游企業(yè)財務(wù)管理、保證旅游企業(yè)的健康發(fā)展是 非常必要的。首先，旅游企業(yè)的財務(wù)部門要擴大財務(wù) 信息采集范圍，建立財務(wù)信息的收集、整理、反饋、利 用等一系列流程和規(guī)范，隨時對各種財務(wù)會計信息進(jìn) 行處理，形成以財務(wù)信息為主、其他各環(huán)節(jié)信息為輔 的信息系統(tǒng)，通過對財務(wù)信息高效有序的管理和應(yīng) 用，保障財務(wù)信息傳遞的效率和質(zhì)量，提升旅游企業(yè) 財務(wù)管理決策的水平，加強預(yù)算、結(jié)算、監(jiān)控等財務(wù)管 理工作規(guī)范化，提高旅游企業(yè)的資金利用率，充分發(fā) 揮財務(wù)管理在企業(yè)管理中的作用.其次，旅游企業(yè)的 財務(wù)人員必須強化信息理念，關(guān)注一切與企業(yè)相關(guān)的 信息，全面、準(zhǔn)確、迅速地搜集、分析、利用和反饋信 息，為旅游企業(yè)的財務(wù)決策和資金運籌提供有價值的 依據(jù)。
(四)認(rèn)識旅游企業(yè)財務(wù)風(fēng)險，建立風(fēng)險預(yù)警系 統(tǒng)，完善風(fēng)險防范機制
按照財務(wù)管理理論，財務(wù)風(fēng)險分為系統(tǒng)風(fēng)險和非 系統(tǒng)風(fēng)險。先說旅游企業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險。由于旅游企 業(yè)外部宏觀環(huán)境因素變化引起的風(fēng)險，如利率、匯率、 通脹、經(jīng)濟周期、戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害、疫情等的風(fēng)險是市 場風(fēng)險，這些風(fēng)險是旅游企業(yè)無法通過任何方法消除 的，是所有旅游企業(yè)都不可避免的，這就是旅游企業(yè) 的系統(tǒng)風(fēng)險。系統(tǒng)風(fēng)險又稱為不可分散風(fēng)險。旅游企 業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險主要表現(xiàn)在以下幾方面:第一，宏觀經(jīng) 濟因素給旅游企業(yè)帶來的投資風(fēng)險。旅游產(chǎn)品季 節(jié)性較強，季節(jié)的變化決定了旅游有淡季、旺季之分， 因為這種波動性，使得資金回收期延長，這期間市場 供求的變化是無法預(yù)料的，人們的需求結(jié)構(gòu)、供給數(shù) 量都是不能準(zhǔn)確預(yù)測的。因此，投資就會給旅游企業(yè) 帶來不可分散的系統(tǒng)風(fēng)險。旅游企業(yè)還受到經(jīng)濟環(huán)境 的影響，例如國家的宏觀經(jīng)濟政策就會對旅游企業(yè)產(chǎn) 生很大影響。旅游企業(yè)還受到政治、經(jīng)濟、文化各方面 的影響，而這些都是不受人為控制的，各種因素都在 不斷變化，因此，企業(yè)面臨的財務(wù)風(fēng)險也是難以預(yù)料 的。第二，宏觀經(jīng)濟因素給旅游企業(yè)帶來的融資風(fēng) 險，籌集資金是旅游企業(yè)經(jīng)營的起點，旅游企業(yè) 的投資活動，總是從籌集資金開始的。旅游企業(yè)從創(chuàng) 建到持續(xù)經(jīng)營、發(fā)展擴張，以至為滿足調(diào)整資金結(jié)構(gòu) 的需要，都離不開資金，這就需要企業(yè)從各種渠道籌 集資金。旅游企業(yè)采用任何方式來籌集資金都是有風(fēng) 險的。社會環(huán)境復(fù)雜多變，供需不平衡以及國家的宏 觀經(jīng)濟政策和市場競爭的日益激烈都會為旅游企業(yè) 帶來籌資風(fēng)險?；I資是需要成本的，是需要支付利息 的，即資金成本。如果遇到通貨膨脹或者通貨緊縮，利 率也會隨著浮動。政治局勢是否穩(wěn)定也會影響利率的 變化，所有這些，都會不可避免地為旅游企業(yè)帶來籌 資風(fēng)險。如果旅游企業(yè)從國外舉債，匯率的變動也會 不同程度地影響著企業(yè)的資金成本，因為匯率是受國 家的經(jīng)濟政策影響的，匯率如果下降就會產(chǎn)生匯兌損 失，這對于旅游企業(yè)來說是非常不利的。再說旅游企 業(yè)的非系統(tǒng)風(fēng)險。那些因發(fā)生于個別旅游企業(yè)的 特有事件而造成的風(fēng)險，如罷工、訴訟失敗、市場占有 率下降等風(fēng)險是旅游企業(yè)的特別風(fēng)險，稱為非系統(tǒng)風(fēng) 險。非系統(tǒng)風(fēng)險是旅游企業(yè)內(nèi)部因素造成的。這些風(fēng) 險可以通過有效的管理來避免或消除，所以又稱可分 散風(fēng)險。旅游企業(yè)的非系統(tǒng)風(fēng)險主要表現(xiàn)在以下幾方 面:第一，投資以及資金回收風(fēng)險.旅游企業(yè)進(jìn)行 投資就是為了獲取利潤，盡快收回資金。但是在投資 的過程中因為自身的因素還是會面臨著投資風(fēng)險以 及資金回收風(fēng)險的.旅游企業(yè)在投資的過程中需要考 慮各個方面的因素，旅游資源的開發(fā)受自然條件以及 資源方面的影響，如果旅游企業(yè)在投資的過程中沒有 經(jīng)過認(rèn)真分析，沒有全面調(diào)查此項目的可行性，那么 企業(yè)在投資的過程中必然會面臨風(fēng)險。第二，籌資、利 益分配以及償債風(fēng)險，籌集資金是旅游企業(yè)生存 發(fā)展的需要，但是，旅游企業(yè)的籌資，不論是銀行借款 還是發(fā)行債券以及股票，都是需要一定的代價的，在 負(fù)債經(jīng)營的情況下，旅游企業(yè)面臨著償還的責(zé)任，風(fēng) 險也因此而產(chǎn)生。如果不能歸還借款或者償還債券或 者股價大幅下滑，這對于旅游企業(yè)來說，都是致命的 打擊。旅游企業(yè)進(jìn)行籌資，無論是發(fā)行債券或是股票， 都要進(jìn)行利益的分配，分配的金額、分配的時間、分配 的形式以及收益的確認(rèn)對于旅游企業(yè)的效益來說都 是有著很深的影響的。因此，旅游企業(yè)要高度重視籌 資方面的風(fēng)險，合理進(jìn)行預(yù)算，不要盲目籌資。而且， 一般旅游企業(yè)投資于硬件設(shè)施的資金較多，固定資產(chǎn) 比重較大，流動負(fù)債率就反映了一個企業(yè)短期債權(quán)的 程度，該比率不能過高，否則，償債風(fēng)險就會加大。
面對以上風(fēng)險，旅游企業(yè)自身的風(fēng)險抵御能力較 差。這就要求政府和企業(yè)共同努力，建立旅游風(fēng)險預(yù) 警系統(tǒng)，完善風(fēng)險防范機制。一首先，主管部門應(yīng)設(shè)立專 門機構(gòu)，建立起靈敏而準(zhǔn)確的信息監(jiān)測系統(tǒng)，進(jìn)行不 間斷的監(jiān)測。及時收集相關(guān)信息并加以分析處理，及 時向旅游企業(yè)傳遞市場信息和環(huán)境信息，以提高風(fēng)險 防范能力，最大限度地規(guī)避風(fēng)險.其次，旅游企業(yè)一定 要增強風(fēng)險理財意識，提高財務(wù)人員和管理人員的風(fēng) 險識別能力，把風(fēng)險防范貫穿于財務(wù)管理工作的始 終，建立一套完善的風(fēng)險預(yù)警機制，有預(yù)見地識別、監(jiān) 測和評價可能出現(xiàn)的風(fēng)險，包括風(fēng)險的類型、發(fā)生的 可能性、發(fā)生的原因、強度、影響范圍以及對旅游企業(yè) 可能導(dǎo)致的結(jié)果等。通過對風(fēng)險的跟蹤監(jiān)測，旅游企 業(yè)可以隨時了解和掌握自己的財務(wù)風(fēng)險情況。
三、結(jié)論 隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和人們物質(zhì)文化生活水平 的不斷提高，旅游已成為人們越來越喜愛的休閑度假 的方式之一，旅游業(yè)達(dá)到了非同尋常的熱度。面對日 益激烈的國內(nèi)國際旅游市場競爭，旅游企業(yè)必須不斷 加強其財務(wù)管理，提高風(fēng)險抵御能力，才能在近似殘 酷的競爭中立于不敗之地，以創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益 和社會效益.
